Бріскет (Brisket)

Опис товару

Що таке бріскет?
Справжні шанувальники яловичини гідно оцінять бріскет – яловичу грудинку, приготовану у смокері. Процес приготування м’яса – класична американська технологія, яка в останні роки набирає популярності на ринку України. Купити бріскет у Києві та Україні можна в компанії BBQ Chef – ми гарантуємо високу якість, неперевершені смакові характеристики м’яса та лояльні ціни. Ви отримуєте гарантовано свіжий бріскет Новою Поштою або самовивезенням в Києві – ми ретельно дотримуємося технології приготування, організуємо необхідні умови зберігання і транспортування м’яса.

М’ясо “бріскет” – це яловича грудинка, тобто найжорсткіша частина яловичини, щедро пронизана жиром, з високим ступенем мармуровості. Однак за рахунок жирових прожилок, після приготування в смокері, ви отримуєте дуже м’яку, ніжну та соковиту м’ясну страву, яка буквально тане в роті, на відміну від м’яса, приготованого на грилі або мангалі. Виберіть томлену грудинку бріскет замість звичайного стейка, щоб зануритися в неперевершений смак американської м’ясної культури. У нас можна купити на 100% натуральний продукт, що не містить консервантів і шкідливих добавок. Під час термічної обробки в ньому зберігаються всі корисні компоненти: м’ясо відмінно втамовує голод, насичує організм білком і дарує гастрономічне задоволення від кожного шматочка.

Купити бріскет із доставкою по Києву та Україні
Щоб купити бріскет, додайте товар у кошик на сайті та заповніть поля оформлення замовлення Компанія BBQ Chef також приймає замовлення в соціальних мережах і за телефоном – всі контакти вказані у нас на сайті.
Доставка з нашого інтернет-магазину здійснюється по Києву та іншим містам України, під час оформлення вкажіть адресу відділення (будинку, в разі адресної доставки), а для узгодження деталей, з Вами зв’яжеться наш фахівець.

Особливості доставки бріскету
Ціна бріскету вказується за 100 г. У картці товару можна вибрати бажаний розмір бріскета і порахувати суму. Спеціаліст компанії BBQ Chef зв’яжеться з Вами для уточнення наявності товару за вашою грамівкою. Ми також працюємо з кафе, ресторанами, готельно-ресторанними комплексами в сегменті B2B і оптовими покупцями. При замовленні від 15 кг м’яса ціна на бріскет може бути нижчою – умови обговорюються індивідуально.

Процес приготування яловичого бріскета від піт-майстрів BBQ Chef
Створений нашими піт-майстрами бріскет – це справжній витвір мистецтва. М’ясо готується протягом 10-16 годин у смокері (фірмове обладнання BBQ Chef) під впливом оптимальних температур. У процесі воно стає м’якшим, розщеплюється сполучна тканина, жир перетворюється на колаген, а білки – на амінокислоти, що полегшує засвоєння їжі організмом. Після приготування м’ясо набуває справжнього американського смаку та димного аромату.

Із чим подати бріскет до столу?
Бріскет достатньо розігріти, відкрити упаковку і подавати до столу. Яловичий бріскет самодостатній і гарний сам по собі, проте його чудово доповнять овочі, листя салату, картопля або інші гарніри. Смачно з пивом, червоним вином або міцними напоями (бренді, віскі, ром). Розкрити смак і зробити його ще глибшим і насиченішим допоможуть наші фірмові соуси.