Опис товару
Професійне обладнання для готування м’яса за технологією Low & Slow BBQ
За рахунок квадратної форми камери приготування та двох розділених між собою ярусів, по три камери на ярус,
об’єм одночасного готування до 80-100кг. А габаритні розміри, за рахунок такої форми камери готування,
залишилися на рівні однокамерного класичної круглої форми. Що є перевагою для невеликих приміщень.
Габаритні розміри та технічні характеристики:
Довжина: 2,5 м
Ширина: 0,6 м (з відкритими дверима камери готування 1,1 м)
Висота: 1,9 м (з трубою — 2,9 м)
Вага: 900 кг
Час безперервної роботи 24/7. Але необхідні технологічні зупинки для миття внутрішніх поверхонь від жиру
(орієнтовно 0,5-3 години/тиждень в залежності від ступеню забрудненості).
Індивідуальні опції:
• Фарбування та брендування в індивідуальні кольори.
• Відкидний або стаціонарний столик з нержавіючої сталі.
• Електронний датчик температури з 4-ма щупами та мобільним додатком для контролю.
• Утеплення топки спеціальною цеглою.
Чому варто вибрати BBQ Chef:
Термін експлуатації: 20 років на професійні моделі.
Інноваційні технології виробництва.
Якість, у яку варто інвестувати.
Швидка доставка та підтримка.
Дана модель, розроблена для комплектації фудтраків. При бажанні замовити окремо, як стаціонарний, вартісь буде перерахована, в зв’язку з іншим конструктивом
Конструкція та функціонал смокера
Решітки з нержавіючої харчової сталі, розміщені в два яруси в кожній камері. Результат – максимально зручний
доступ до страв що готуються.
Топка смокера, забезпечує стабільне горіння дров. А далі, саме гарячий дим, проходить через дві камери, з
можливістю регулювання температури та насиченості димом кожного яруси (камери) окремо, надаючи їм
неперевершений смак.
Якість, підтверджена випробуваннями
Ми провели ретельні тестові випробування кожної моделі смокера. Температурний діапазон 80–195˚С тримається стабільно, коливання не перевищують 3˚С. Під час тестів перевіряли насичення димом, роботу заслінок і герметичність конструкції. Результат — смокер забезпечує ідеальне приготування м’яса: соковите, ароматне і насичене димом, що гарантує стабільний високоякісний результат кожного разу.
Це більше, ніж просто смокер — це ваш квиток у світ справжнього BBQ. Почніть з малого — створіть великий смак!
Готові вивести свій бізнес або кухню на новий рівень? Напишіть нам!
Оплата та доставка
Пропонуємо зручні варіанти оплати, зокрема на розрахунковий рахунок для ФОП, ТОВ в Україні, Європі, по світу.Укладаємо договір, де прописані умови та терміни виконання замовлення.
Доставка готового обладнання здійснюється по Україні та Європі перевірзниками, всі деталі обговорюються індивідуально, в залежності від розмірів та кількості одиниць обладнання.
Що забезпечить співпраця з BBQ Chef
Компанія BBQ Chef пропонує унікальні рішення для Вашого бізнесу та індивідуальний підхід до вирішення завдань клієнтів. Ми пропонуємо не просто обладнання та м’ясо, а занурення у Ваші процеси, відповідно до потреб. Наші потужності дозволяють надавати клієнтам B2B найкращі рішення для бізнесу:
- Ми пропонуємо франшизу та упаковку бізнесу “під ключ” – за потреби шукаємо спеціалістів для Вас, пропонуємо маркетингові рішення, опрацювання соціальних мереж та створення сайту;
- Виробляємо найкраще обладнання в Україні, готуємо як універсальні, так і індивідуальні рішення для закриття будь-яких потреб;
